Οι ολιγοσακχαρίτες μαννάνης είναι η μαγιά που χρησιμοποιείται στην επεξεργασία τροφίμων ως πρώτη ύλη, μέσω θραύσης του κυτταρικού τοιχώματος, ενζυματικής υδρόλυσης, επεξεργασίας οξέος και αλκαλίου, διαχωρισμού και καθαρισμού, ξήρανσης και συσκευασίας, με -1,3-γλυκοσιδικό δεσμό ως κύρια αλυσίδα και μια μικρή ποσότητα -1,6-διακλάδωσης γλυκοσιδικού δεσμού, ολιγοσακχαρίτης μαννάνης το προϊόν μπορεί να παίξει πρεβιοτικό ρόλο.
Εφαρμογή:Συστατικά υγιεινής διατροφής
Εμφάνιση:Ανοιχτό κίτρινο έως κιτρινωπό καφέ σκόνη
Φυσικοί και χημικοί δείκτες
| Υγρασία% | Μικρότερο ή ίσο με 10.0 |
| Mos% | Μεγαλύτερο ή ίσο με 30.0,40.0,50.0 |
| ακατέργαστη πρωτεΐνη% | Μικρότερο ή ίσο με 35.0 |
| Pb | Λιγότερο ή ίσο με 1 mg/kg |
| Ως | Λιγότερο ή ίσο με 1 mg/kg |
Μικροβιολογική
| Συνολικός αριθμός αποικιών, CFU/g | Μικρότερο ή ίσο με 10000 |
| Κολοβακτηρίδια MPN/1g | Μικρότερο ή ίσο με 3.0 |
Pαποδοχή και αποθήκευση
| Προδιαγραφές συσκευασίας | 20 κιλά/σάκο |
| Συσκευασία | λευκό τύμπανο πολυπροπυλενίου ή σύνθετη σακούλα από χαρτί κραφτ |
| Εσωτερική συσκευασία | Εσωτερική τσάντα PE |
| Συνθήκες αποθήκευσης | Διατηρείται σε αεριζόμενο, ξηρό και δροσερό μέρος. Μην αναμιγνύετε με τοξικές και επιβλαβείς ουσίες για αποθήκευση. |
| διάρκεια ζωής | 12 μηνών |
Δημοφιλείς Ετικέτες: Mos, Κίνα Mos προμηθευτές, εργοστάσιο
