Υδατοδιαλυτός ανοσοδραστικός πολυσακχαρίτης
Η Β-γλυκάνη ζύμης είναι ένας ανοσοδραστικός πολυσακχαρίτης που υπάρχει φυσικά στο κυτταρικό τοίχωμα της ζύμης. Έχει ως αποτέλεσμα τη σημαντική βελτίωση της ανοσοποιητικής δραστηριότητας και μπορεί να βελτιώσει τα λιπίδια του αίματος, να αντισταθεί στην ακτινοβολία και να βελτιώσει την εντερική οδό. Η Angel Yeast B-glucan είναι μια νέα γενιά προϊόντος γλυκάνης ζύμης που αναπτύχθηκε από την Angel Yeast Company με βάση τις ισχυρές της δυνατότητες Ε&Α. Έχει υψηλή βιολογική δραστηριότητα, ασφάλεια και υγεία.
Μοριακή δομή γλυκάνης ζύμης
Η μοριακή δομή της γλυκάνης ζυμομύκητα αναλύθηκε με τη βοήθεια IR, NMR και HPLC. Τα αποτελέσματα της ανάλυσης έδειξαν ότι η γλυκάνη ζύμης έχει Β-1,3-γλυκάνη ως κύρια αλυσίδα και περιέχει μικρή ποσότητα Β-1. Η 6-γλυκάνη είναι ένας πολυσακχαρίτης με διακλαδισμένη δομή, στον οποίο οι -1,3 δεσμοί αντιπροσωπεύουν περισσότερο από το 85% και το μοριακό βάρος είναι περίπου 500-1000KD.
Ο ψευδάργυρος είναι ένα από τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία για τον ανθρώπινο οργανισμό. Στις δραστηριότητες της ζωής, ο ψευδάργυρος παίζει ρόλο στη μεταφορά ουσιών και στον ενεργειακό μεταβολισμό.
Χαρακτηριστικά
Ενεργοποιεί συγκεκριμένα τα ανθρώπινα ανοσοκύτταρα και βελτιώνει γρήγορα την ανοσία.
Αντι-ακτινοβολία, κατά του όγκου, βελτίωση του εντερικού σωλήνα. πηγή μαγιάς, φυσική, υγιεινή και ασφαλής.
Η Ευρωπαϊκή Ένωση και το κινεζικό Υπουργείο Υγείας το ενέκριναν διαδοχικά ως νέα πηγή τροφής: η Κίνα το ενέκρινε ως συμπλήρωμα θρεπτικών συστατικών (γάλα φόρμουλας).
Μπορεί να προστεθεί απευθείας σε διάφορα τρόφιμα όπως μπισκότα, ψωμί, γαλακτοκομικά προϊόντα, καραμέλες και ποτά.
Γλυκάνη ζύμης φυσιολογική λειτουργία-ενισχύει την ανοσία
|
Ο μηχανισμός της μαγιάς-γλυκάνης ενισχύει την ανοσία |
|||
|
Ομάδα |
αριθμός |
Δραστηριότητα κυττάρων ΝΚ, % |
Δείκτης φαγοκυττάρωσης μακροφάγων |
|
Ομάδα ελέγχου |
10 |
23.46±6.70 |
4.286±0.505 |
|
ομάδα χαμηλής δόσης |
10 |
29.14±2.39a |
5.054+0.628A |
|
Ομάδα μεσαίας δόσης |
10 |
32.76±1.99A |
5.232±0.612A |
|
Ομάδα υψηλής δόσης |
10 |
36.65±2.82A |
5.612+0.655A |
Α: Σύγκριση με την ομάδα ελέγχου, P<0.05; A: Comparison with the control group, P<0.01; Different doses of yeast glucan (0.03-0.06g/kg·bw) were administered to the mice by gavage, and their effects on the mice were detected after 30 days. Effects on mouse immune function. The results showed that compared with the control group, yeast glucan could significantly enhance the activity of NK cells and significantly enhance the activity of macrophages.
|
Προδιαγραφές προϊόντος |
|
|
Δοκιμή ltem |
Δείκτης |
|
Σκηνικά θέατρου |
Λευκή σκόνη |
|
υγρασία, % |
Μικρότερο ή ίσο με 6.0 |
|
Πρωτεΐνη, % |
Μικρότερο ή ίσο με 3,5 |
|
Λιπίδια, mg/kg |
Μικρότερο ή ίσο με 10.0 |
|
-Γλυκάνη |
Μεγαλύτερο ή ίσο με 85 |
|
Pb, mg/kg |
Μικρότερο ή ίσο με 1.0 |
|
Ως mg/kg |
Μικρότερο ή ίσο με 1.0 |
|
Συνολικός αριθμός βακτηρίων, CFU/g |
Μικρότερο ή ίσο με 1000 |
|
Αριθμός κολοβακτηριδίων, MPN/g |
Μικρότερο ή ίσο με 0.3 |
|
Περιεκτικότητα σε τέφρα |
Μικρότερο ή ίσο με 3.0 |
|
Παθογόνα βακτήρια |
Αρνητικός |
|
Προσδιορισμός |
1 κιλό/σάκο |
|
Διάρκεια ζωής |
24 μηνών |
|
Συνθήκες αποθήκευσης |
Φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό, αεριζόμενο και σκοτεινό μέρος |
Εφαρμογή
- Διάφορα συστατικά τροφίμων, όπως: πρώτες ύλες σε προϊόντα κρέατος, γαλακτοκομικά προϊόντα, μπισκότα, ποτά και χυμοί.
- Συστατικά βρεφικής φόρμουλας.
- Υγιεινή διατροφή και φαρμακευτικές πρώτες ύλες, που χρησιμοποιούνται για την ενίσχυση της ανοσίας, την αντίσταση στην ακτινοβολία, τη ρύθμιση των λιπιδίων του αίματος και τη βοήθεια στη θεραπεία όγκων.
- Ορισμένα προϊόντα είναι πλήρως υδατοδιαλυτά και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε καθαρά και διαφανή ποτά.
Δημοφιλείς Ετικέτες: μαγιά -γλυκάνη, Κίνα προμηθευτές μαγιάς -γλυκάνης, εργοστάσιο
